Halas spagetti

Az epeműtétem óta diétáznom kell. Egy ilyen diétás fogásként készült ez az étel is, számomra egy régi nyaraláson fogyasztott "spagetti Marine" ízét idézte. :-)

Elkészítés:
(mennyiséget nem írok, nem emlékszem már... :-S)
¤ a spagetti tésztát a szokásos módon sós-olajos vízben megfőzöm
¤ leszűröm, átöblítem hideg vízzel
¤ a kiolvasztott tilápiát (hasonló ízű és állagú hal, mint a pangasius) csíkokra/kockákra vágom
¤ kevés olajat hevítek, éppen csak átforgatom rajta a halat, majd felöntöm egy kevés vízzel
¤ ízesítem pici sóval, fokhagymakrémmel
¤ pár perc után étkezési keményítőt vízben feloldok és besűrítem vele a hal levét

¤ a tányérba tésztát halmozok és rákanalazom a halat
¤ megszórom egy pici pirospaprikával (csak azért, hogy ne legyen olyan "sápadt" színe :-))