Nálunk az alapváltozat (és a legkapósabb is) a következő:
Hozzávalók (4 személyre):
¤ 40 dkg száraztészta (én leggyakrabban "pennetésztát" használok)
¤ 20 -30 dkg füstölt házi sonka
¤ 20 dkg kemény sajt (ementáli)
¤ 1,5 -2 pohár tejszín (az utóbbi időben "löcsösebbre" készítem, jobban ízlik a családnak)
¤ 1 tojás
¤ ételízesítő
Elkészítés:
¤ a tésztát sós-olajos vízben kifőzöm
¤ a sonkát csíkokra metélem
¤ a sajtot nagyobb lyukú reszelőn lereszelem
¤ a felvert tojáshoz hozzáöntöm a tejszínt és egy teáskanálnyi ételsót szórok bele
¤ a főtt tészta felét kivajazott jénaiba/tepsibe öntöm
¤ ételsót szórok rá, összekeverem
¤ rárakom az összes sonkát és a sajt nagy részét
¤ következik a tészta másik fele
¤ a tojásos tejszínbe belekavarom a maradék sajtot és a tészta tetejére öntöm
¤ 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütöm
5 megjegyzés:
Most jöhetne egy kockával.:)
Fincsi lehet, tetszik a kék mintás tányérod is.
Hopsz, most nézem, minden étel azokban fotózok le. :-PPP
...pedig van ám más is... majd megmutatom. :-DDD
NAgyon jól néz ki!! :-))
Ez valami isteni.Ma vacsira elkészítettem és nagyon finom lett.Jó kis recept.:-)
Megjegyzés küldése